Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
60 gramů cibule na čtvrtky
½ čajové lžičky koriandrových semínek
1 čajová lžička římského kmínu
½ čajové lžičky hořčičného semínka
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
30 gramů olivového oleje
200 gramů rajčat na menší kousky
½ čajové lžičky mleté kurkumy
4 ½ čajové lžičky soli
700 gramů vody
500 gramů brambor oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
500 gramů květáku na růžičky
100 gramů hrášku, zeleného, mraženého předem rozmraženého
2 polévkové lžíce citrónové šťávy čerstvě vymačkané
koriandr, čerstvý (optional) nakrájený

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 791 kJ / 189 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brambory 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 Std.

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

25 Min

Pečené fazole

1 Std. 25 Min

Cuketový bowl s tofu

40 Min

Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée

5 Std. 35 Min

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

35 Min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50 Min

Vegetariánské chilli

1 Std. 5 Min

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Kari ze špičatého zelí

35 Min

Polenta se špenátem a sýrem

1 Std.

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 Min