Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

4.4 18 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
60 gramů cibule na čtvrtky
½ čajové lžičky koriandrových semínek
1 čajová lžička římského kmínu
½ čajové lžičky hořčičného semínka
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
30 gramů olivového oleje
200 gramů rajčat na menší kousky
½ čajové lžičky mleté kurkumy
4 ½ čajové lžičky soli
700 gramů vody
500 gramů brambor oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
500 gramů květáku na růžičky
100 gramů hrášku, zeleného, mraženého předem rozmraženého
2 polévkové lžíce citrónové šťávy čerstvě vymačkané
koriandr, čerstvý (optional) nakrájený

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 791 kJ / 189 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brambory 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kari ze špičatého zelí

35 Min

Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem

1 Std.

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50 Min

Rizoto s kari a mrkví

30 Min

Čočka na kari s dýní v páře

1 Std. 15 Min

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45 Min

Batátové lívance s chilli salsou

40 Min

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1 Std. 10 Min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1 Std.

Extra výživná vegetariánská polévka

30 Min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 Std.

Gratinovaný květák

55 Min