Bramborové curry s květákem
TM5 TM6

Bramborové curry s květákem

4.3 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
  • 60 gramů cibule, na čtvrtky
  • ½ čajové lžičky koriandrových semínek
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky hořčičného semínka
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů rajčat, na menší kousky
  • ½ čajové lžičky mleté kurkumy
  • 4 ½ čajové lžičky soli
  • 700 gramů vody
  • 500 gramů brambor, oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
  • 500 gramů květáku, na růžičky
  • 100 gramů hrášku, zeleného, mraženého, předem rozmraženého
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • koriandr, čerstvý, nakrájený (optional)

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
791 kJ / 189 kcal
Eiweiß
6.9 g
Kohlenhydrate
34.3 g
Fett
5.6 g
Ballaststoffe
6.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte