Chřestovo-sýrový quiche

Chřestovo-sýrový quiche

3.0 4 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

300 gramů hladká mouka plus extra na vysypání formy
150 gramů másla na kousky, plus extra na vymazání
1 čajová lžička soli
4 vejce
1 polévková lžíce mléka
100 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
400 gramů ricotta sýru

400 gramů sýru cottage
3 špetky pepře, čerstvě umletého
3 špetky muškátového oříšku, mletého
500 gramů vody
500 gramů zeleného chřestu omytého, spodní třetina oloupaná, konce odkrojené
250 - 300 gramů suchých luštěnin pro zatížení

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24 g

Brennwert 2550 kJ / 609 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chřest 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Rukolová polévka s kozím sýrem

25 Min

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15 Min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 Std.

Plněný lilek po orientálsku

1 Std. 20 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 Std.

Citrónový koláč s limoncellem

1 Std. 15 Min

Červené pesto

5 Min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13 Std. 30 Min

Quiche s lososem

50 Min

Zapečená dýně s čedarem

45 Min

Bazalkové pesto

10 Min