Fermentace

5 Rezepte

Seznamte se s programem Fermentování pro TM6. V naší kolekci najdete recepty na fermentování zeleniny, jogurtu a těsta na pečivo. Vyzkoušejte jak nakyne těsto díky řízeně udržované teplotě 60 °C po dobu 2 hodin. Pro fermentování zeleniny budete potřebovat 12 hodin, ale výsledek vám bude stát za to. Vyzkoušejte také jogurt s příchutí tiramisu.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 Std.

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60 Std. 30 Min

Tiramisu jogurt

Tiramisu jogurt

12 Std.

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 Std.