Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.0 7 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 kusy

Zutaten

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 1664 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 2229 kJ / 533 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 111 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentace 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2h 10min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3h

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8h 15min

Domácí šunka

Domácí šunka

49h

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21h 20min

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Máslová brioška

Máslová brioška

2h 10min

Bento box s pandami

Bento box s pandami

1h

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2h 10min

Mléčné bulky s datlemi

Mléčné bulky s datlemi

1h

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4h 35min