Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 kusy

Zutaten

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 1664 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 2229 kJ / 533 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 111 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentace 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Čerstvé těsto na těstoviny

40 Min

Orientální placky

1 Std.

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 Std. 40 Min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 Std. 45 Min

Křupavý jogurtový chléb

3 Std.

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Škvarkové placky

1 Std. 10 Min

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Portugalský chléb (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Domácí chléb se zákysem

2 Std. 10 Min

Zahradní focaccia

2 Std. 10 Min

Máslové houstičky

1 Std.