Italská ciabatta
TM6

Italská ciabatta

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Zutaten

  • 1655 gramů vody
  • 10 gramů čerstvého droždí
  • 580 gramů mouky na pizzu, plus navíc na pomoučení
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy

Nährwerte
pro 1 kus
Brennwert
2229 kJ / 533 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
111 g
Fett
5 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
2.7 g
Natrium
1664 mg

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