Placky s bylinkovým máslem

Bylinkové máslo

• 60 gramů másla, na kousky
• 2 stroužky česneku
• 1 snítka čerstvé petržele, pouze lístky
• 2 stonky čerstvého kopru, pouze lístky
• 1 snítka čerstvého rozmarýnu, pouze lístky
• 2 snítky čerstvé pažitky, nasekané
• ½ čajové lžičky soli (optional)

Placky

• 350 gramů bílého jogurtu
• 350 gramů hrubé mouky, plus navíc na podsypání
• 1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
• 1 čajová lžička mořské soli
• hrubá mouka na pomoučení