Himbeer-Biskuit-Röllchen

Himbeer-Biskuit-Röllchen

3.5 10 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

10 Stück

Zutaten

Eier
3
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
120 g
Speisestärke
90 g
Mascarpone
150 g
Sahne
120 g
Vanilleextrakt
1 TL
Sahnesteif
1 Pck.
Himbeeren, frisch und etwas mehr zum Garnieren
200 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
100 g
Mandeln, gehackt
50 g
50 g Pistazien, gehackt

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 83 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1229 kJ / 294 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 28 g

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