Veggie-Cheeseburger-Rolle

Veggie-Cheeseburger-Rolle

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Gouda in Stücken (2-3 cm)
200 g
Magerquark
250 g
Eier
3
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Sauce

Salatcreme, light (z. B. Miracel Whip Balance)
80 g
Ketchup
2 TL
Senf
1 TL
Weißweinessig
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
40 g
Gewürzgurken in Stücken (2-3 cm)
180 g
Öl
1 EL
Hackfleisch, vegan
250 g
Tomate in Würfeln (1 cm)
70 g
Eisbergsalat in Streifen (1-2 cm)
70 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 439 kcal / 1837 kJ

Eiweiß 38 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Natrium 3035 mg

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