Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 361 kJ / 86 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 5.6 g
- Fett
- 2.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
- Natrium
- 317.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nam Jim
10min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 Min
Chicken and port pâté
1 godz. 30 min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 min
Mussels in coconut milk
25min
Caesar salad dressing
10min
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 min
Café de Paris butter
25min
Mussels in white wine and cream sauce
45 Min
Wasabi mayonnaise
10min
Oysters Mignonette
5min
Grilled scallops with chilli jam
25min