Spiced cherry brioche wreath

Spiced cherry brioche wreath

4.6 55 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

10 slices

Zutaten

Brioche

white sugar
40 g
full cream milk
330 g
fresh yeast crumbled or 3 tsp dried instant yeast
30 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 tsp
baker's flour plus extra for dusting
650 g
egg
1

Filling

white sugar
130 g
ground nutmeg
¾ tsp
ground cardamom
½ tsp
cinnamon quills
2
star anise
2
whole cloves
3
dried cranberries plus extra for garnishing
100 g
fresh cherries pitted, plus extra for garnishing
250 g
flaked almonds
100 g
unsalted butter melted, for brushing
20 g
icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 259.9 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 2169 kJ / 516 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Almond addiction

Almond addiction

1 Std.

Family chicken galette

Family chicken galette

1 Std. 55 Min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3 Std.

Brioche fruit tarts

Brioche fruit tarts

4 Std.

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

1 Std. 50 Min

Spiced nut clusters

Spiced nut clusters

35 Min

Gingerbread pavlova stack

Gingerbread pavlova stack

5 Std. 30 Min

Red and green Christmas shortbread

Red and green Christmas shortbread

2 Std. 20 Min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5 Std. 30 Min

Portuguese-style custard tarts

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Brunch bread

Brunch bread

1 Std. 15 Min