Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Red capsicum and paprika hollandaise sauce
Zutaten
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roasted red capsicum strips100 g
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extra virgin olive oil20 g
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orange juice20 g
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water10 g
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Tabasco® sauce (optional)1 - 2 dashes
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unsalted butter cut into pieces130 g
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smoked paprika or paprika1 tsp
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egg yolks4
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salt to taste½ - 1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 350 g
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