Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
TM6 TM5 TM31

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Glaze

  • 150 g pineapple juice
  • 95 g orange marmalade
  • 2 tsp soy sauce
  • 1 tbsp maple syrup
  • 1 tbsp brandy
  • 50 g brown sugar
  • 1 - 2 pinches ground cinnamon
  • 1 star anise (optional)

Ham

  • 5000 g whole leg cured ham on the bone
  • whole cloves (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2142 kJ / 510 kcal
Eiweiß
59 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
25 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Ballaststoffe
0.2 g
Natrium
5353.2 mg

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