Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

310 g

Zutaten

garlic clove
1
brown onion (approx. 70 g)
½
butter
20 g
pitted prunes
80 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
1 sprig
orange zest only, no white pith, finely grated
½ - 1
orange juice
2 tsp
sunflower seeds
30 g
day old bread or crusty bread, frozen, thawed slightly (approx. 2-3 slices) torn into pieces (3 cm)
100 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Nährwerte pro 310 g

Brennwert 744 kcal / 3115 kJ

Eiweiß 21.7 g

Fett 34.1 g

Kohlenhydrate 77.5 g

Ballaststoffe 18.6 g

gesättigte Fettsäuren 12.2 g

Natrium 741.9 mg

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