Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 12 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

boneless pork leg roast
1800 g
rock salt plus extra for crackling
1 tbsp
zucchini (approx. 1), cut into pieces
130 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g
fresh sage leaves only (approx. 10-12 leaves)
2 - 3 sprigs
streaky bacon cut into pieces
60 g
onion cut into quarters
100 g
extra virgin olive oil
15 g
pork mince
250 g
dried cranberries
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 944.5 mg

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 1728.7 kJ / 411.6 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 3.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Pork and gravy with red wine cabbage

1 Std. 10 Min

Moroccan lamb with couscous

1 Std. 50 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std.

Coulibiac salmon pie

2 Std. 40 Min

Pork, apricot & coconut wraps

50 Min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 Min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 Std. 20 Min

Harissa lamb with green couscous

40 Min

Pulled pork with apple and fennel salad

2 Std. 45 Min

Spiced lamb pie

40 Min