Linzer Augen

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

60 Stücke

Zutaten

Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
100 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Butter in Stücken
180 g
Vanillezucker
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise
Eidotter
2
Ribiselmarmelade passiert
100 g
100 g Marillenmarmelade, passiert
Rum (optional)
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g

Brennwert 315 kJ / 75 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 10 g

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