Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 porciones

Zutaten

5 dientes de ajo
110 g de chile cuaresmeño en trozos
150 g de zanahoria
100 g de aceite de oliva
200 g de cebolla de cambray
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de mejorana
½ cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de jugo de naranja
600 g de agua
150 g de vinagre
2 cucharaditas de sal
150 g de coliflor en arbolitos
1000 g de codornices limpias (8 piezas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 2 g

Brennwert 598 kJ / 142 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de ajo

40 Min

Estofado de almejas y mejillones con poro

Keine Bewertungen

Concentrado de caldo de carne

45 Min

Garbanzos con espinacas

1 Std. 10 Min

Arroz de Pulpo

2 Std. 10 Min

Habas con costillas y embutidos de cerdo

25 Std.

Champiñones al ajillo

15 Min

Mejillones con salsa de jitomate

45 Min

Croquetas de bacalao con aceitunas

1 Std. 40 Min

Sopa fría de pepino y camarones

5 Min

Sopa de mariscos

40 Min

Salsa 4 Quesos vegana

10 Min