Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

1200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
250 g de arroz blanco de grano largo
2 huevos
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
120 g de chícharos congelados
200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
100 g de aceitunas sin hueso
15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
1 ramita de menta fresca sólo las hojas
1 cda de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 cditas de vinagre

1 - 2 cditas de jugo de limón
7 jitomates cherry en mitades o cuartos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 21 g

Brennwert 2027 kJ / 485 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IDEAS SENCILLAS 164 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza

Keine Bewertungen

Ensalada fría de arroz

45 Min

Arroz con huevo y verduras salteadas (Hestan Cue™)

40 Min

Guarnición de verduras

40 Min

Verduras salteadas

10 Min

Verduras rellenas

1 Std. 20 Min

Ensalada de arroz

1 Std.

Sandwich horneado de pechuga de pavo

40 Min

Ensalada de pasta

40 Min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1 Std.

Espagueti con salsa de tomate y atún

45 Min

Pasta con verduras verdes

45 Min