Tortilla de bacalao y puerros

Tortilla de bacalao y puerros

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
80 g
dientes de ajo
4
de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
300 g
de puerro cortado en rodajas
350 g
huevos
6
de pimienta negra molida
2 pellizcos
aceite de oliva para la sartén

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 420 kcal / 1757 kJ

Eiweiß 35.46 g

Fett 29.02 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Ballaststoffe 2.51 g

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