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Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g de agua
- 1 cucharada de vinagre
- 4 ½ cucharaditas de sal
- 400 g de pulpa de calabaza
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 50 g de avellanas tostadas
- 5 hojas de salvia fresca
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 1 cucharada de zumo de limón
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 907 kJ / 217 kcal
- Eiweiß
- 4.47 g
- Kohlenhydrate
- 8.28 g
- Fett
- 18.45 g
- Ballaststoffe
- 4.89 g
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