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Collagen Soup Broth
Zubereitung 5 Min
Gesamt 8 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
-
chicken carcass (200 g), fat removed, cut in pieces (4 cm)1
-
chicken feet nails trimmed off250 g
-
water2600 g
-
fresh ginger1 slice
-
spring onion1 sprig
-
salt adjust to taste1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2012 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
301 kJ /
72 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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