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Green Papaya Fish Soup
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
5 portions
Zutaten
-
fish bones threadfin, cut in pieces (4 cm)250 g
-
cooking oil to grease2 tbsp
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old ginger slices10 g
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jujube red dates pitted30 g
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wolfberries (goji)15 g
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soybeans25 g
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green papaya flesh cut in chunks (4 cm)400 g
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water1300 g
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small dried scallops (optional)10 g
-
salt adjust to taste½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
258 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
436 kJ /
104 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
11 g
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