Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tortellini in brodo vegetariani
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di formaggio di capra tipo caprino200 g
-
di erbe aromatiche miste secche1 cucchiaino raso
-
di patata lessa a pezzi (2-3 cm)100 g
-
uovo1
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di sale1 cucchiaino
Pasta
-
di farina tipo 00300 g
-
di semola rimacinata di grano duro100 g
-
uova4
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di brodo vegetale2000 - 3000 g
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
345 kcal /
1444 kJ
Eiweiß
18.9 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
40.6 g
Ballaststoffe
1.6 g
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