Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di funghi porcini freschi a fette
100 g
30 g di funghi porcini secchi, a fette
di sale + 1 pizzico
1 cucchiaino
di acqua
1200 g
di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle o altro formato di pasta a scelta
300 g
di pepe nero macinato fresco
1 - 2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 382 kcal / 1599 kJ

Eiweiß 11 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 54 g

Ballaststoffe 5.6 g

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