Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle
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Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle

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Zutaten

Palatschinkenteig

  • 400 g Milch
  • 4 Eier
  • 1 TL Feinkristallzucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Weizenmehl, glatt

Mandelfülle und Schokoladensauce

  • 200 g Mandeln
  • 220 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
  • 350 g Milch
  • 60 g Feinkristallzucker
  • 2 EL Rum (optional)

Palatschinkenzubereitung

  • 1 - 2 EL Sonnenblumenöl

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2971 kJ / 709 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
60 g
Fett
40 g
Ballaststoffe
8.2 g

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