Schachbrett-Torte
TM6 TM5

Schachbrett-Torte

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Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • 150 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao

Dunkles Biskuit

  • 6 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 50 g neutrales Öl
  • 2 EL Rum

Topfencreme

  • 7 Gelatineblätter
  • 500 g Schlagobers
  • 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 EL Rum
  • 150 g Feinkristallzucker
  • 500 g Magertopfen

Schokoladenglasur

  • 200 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
  • 40 g Kokosfett, fest (z. B. Ceres)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2087 kJ / 498 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
49 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
2.7 g

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