Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vorbereitung
- 450 g Zucker
- 350 g Walnüsse, halbiert
Kuchenboden
- 5 Eier getrennt
- 1 Prise Salz
- 250 g Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Vanillezucker
- 1 EL Kakaopulver, ungesüßt
- 100 g Weizenmehl, glatt
- 1 TL Backpulver
Rum-Nuss-Füllung
- 150 g Rum
Schokocreme-Füllung
- 4 Eier
- 4 EL Kakaopulver, ungesüßt
Glasur und Fertigstellung
- 2 EL Ribiselmarmelade glatt gerührt
- 250 g Butter weich, in Stücken
- 200 g dunkle Kuvertüre in Stücken
- 180 g Schlagobers
- 100 g weiße Kuvertüre zur Dekoration (optional)
- 2 EL Wasser heiß
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 560 kcal / 2344 kJ
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
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