Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

4.3 29 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 sztuk

Zutaten

Konfitura paprykowa

400 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
3 łyżeczki suszonych płatków chili
200 g cukru
100 g octu jabłkowego
80 g wody

Krem z awokado

1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

50 g jogurtu greckiego
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Placki kukurydziane

2 jajka
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g szczypiorku, świeżego pokrojonego na 5 cm kawałki
120 g wody
70 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
30 g skrobi ziemniaczanej

30 g skrobi kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego do smaku
250 g kukurydzy, konserwowej odsączonej
200 g sera feta pokrojonego na 3 cm kawałki
2 - 3 łyżki oleju
rukiew wodna, liście do dekoracji

roszponka, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 337.6 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 439 kJ / 104.9 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50min

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM5)

25min

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

1h

Makaron z marynowanymi burakami i serem feta

2h

Chłodnik arbuzowy

1h 15min

Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym

1h 30min

Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h

Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6, TM7)

35min

Pełnoziarnista focaccia z papryką i cebulą (TM6, TM7)

3h 20min

Zielony omlet na białkach

35min

Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków

1h 30min