Zielony omlet na białkach

Name: Zielony omlet na białkach
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 60 g serka wiejskiego; 60 g twarogu koziego; 3 łyżki szczypiorku, świeżego; 2 - 3 szczypty soli; 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 50 g liści szpinaku baby, świeżych; 20 g sera parmezan; 40 g jarmużu; 6 białek; 500 g wody; 4 plastry boczku wędzonego, surowego

3.8 ( 33 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 2 porcje

Zutaten

60 g serka wiejskiego
60 g twarogu koziego (patrz wskazówka)
3 łyżki szczypiorku, świeżego drobno posiekanego
2 - 3 szczypty soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g liści szpinaku baby, świeżych
20 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 20 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g jarmużu bez twardych części, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
6 białek (ok. 200 g)
500 g wody
4 plastry boczku wędzonego, surowego

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 439.9 kcal / 1840.4 kJ
Eiweiß: 29.9 g
Fett: 32.9 g
Kohlenhydrate: 5.6 g
Ballaststoffe: 1.5 g
gesättigte Fettsäuren: 14.1 g
Natrium: 1108.3 mg