Orzotto con zucchine e formaggio di capra

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di zucchine a dadini (2 cm)
5 g di mentuccia lavata e tritata grossolanamente
1 foglia di alloro secca
100 g di cipolla in quarti
250 g di orzo perlato sciacquato e scolato
40 g di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
850 g di acqua
120 g di formaggio di capra fresco a pezzi (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 160 g

Natrium 0.3 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1301 kJ / 311 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crescere insieme 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 Min

Zuppa di porri e orzo

45 Min

Insalata di orzo con verdure e salmone

1 Std.

Ragù di carne e verdurine

30 Min

Lenticchie con riso e mela

2 Std. 35 Min

Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

40 Min

Zuppa di verdure e pasta corta

40 Min

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55 Min

Virtù teramane

1 Std.

Minestra saporita di riso e legumi

40 Min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1 Std. 30 Min

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1 Std.