Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

de solomillo de cerdo
800 g
de cebolla en trozos de 2 cm
80 g
dientes de ajo
2
de miel
45 g
de mostaza de Dijon
30 g
de aceite de oliva
40 g
de vino de Oporto
80 g
80 g de Marsala
de pulpa de mango en trozos de 2 cm
250 g
de pimienta blanca molida
2 pellizcos
de curry en polvo
1 pellizco
de caldo de pollo
100 g
de mantequilla
20 g
de salsa de soja
10 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 493 kcal / 2064 kJ

Eiweiß 43.5 g

Fett 21.8 g

Kohlenhydrate 25.3 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Natrium 364.6 mg

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