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Omelette aux blancs d’œufs
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 portions
Zutaten
-
85 g de gruyère coupé en cubes
-
115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
-
8 feuille de basilic frais prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
-
595 g d'eau
-
5 blancs d'œufs de gros calibre
-
sel au goût
-
poivre noir moulu au goût
-
crème de vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 portions
Natrium
986 mg
Eiweiß
40 g
Brennwert
1933 kJ /
462 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
9 g
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