Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

Saumon teriyaki sous-vide

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Bars en croûte feuilletée

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Poires au sirop sous-vide

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Riz cantonais aux crevettes

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide