Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Poulpe à la vanille
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
100 g de poivrons coupés en dés
-
500 g de vin blanc
-
100 g de carottes coupées en rondelles
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
1000 g de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
-
25 g de fécule de maïs
-
riz (optional) pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Natrium
2862.7 mg
Eiweiß
164.6 g
Brennwert
7565.4 kJ /
1808.2 kcal
Fett
29.7 g
Ballaststoffe
32.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
140.6 g
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Mets et vins
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Frankreich
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