Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Mandeln, blanchiert
60 g
Parmesan in Stücken (ca. 2 cm)
60 g
Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Lasagneplatten (ca. 500 g)
16

Béchamelsauce

Butter in Stücken
80 g
Milch
1000 g
Mehl
80 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat, gerieben
½ TL

Fertigstellung

Blattspinat, frisch
150 g
Schinkenspeck, in Scheiben (16 Scheiben), siehe Tipp
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 10.8 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 3340 kJ / 798 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 85 g

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