Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 - 700 g Kohlrabi (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
- 15 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
10
g Koriander, abgezupft
(optional)
oder 10 g Basilikum, abgezupft (optional) - 10 g Kerbel, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 5 g Schnittlauch, in Röllchen
- 5 g Kresse
- 150 g Crème fraîche
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Avocado, reif, in Spalten
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1904 kJ / 455 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 9.9 g
- Natrium
- 692 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1h
Erdbeereis mit Yogurette®
10 Std.
Gekochte Nudeln im Thermomix Friend
25min
Gemüsechips
3 Std.
Pizza auf Gemüsespiralen
45 Min
Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
3 Std.
Zucchininudeln mit Bolognese
50 Min
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 phút
Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel
45 Min
Ratatouille-Galette
1 Std. 30 Min
Eingelegte Gurkenscheiben
2 Std.
Omelette-Wrap mit Champignons und Spinat
40 Min