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Kapern-Ei-Aufstrich
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Eier5
-
Wasser zum Kochen800 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Dill abgezupft3 Stängel
-
Gewürzgurken in Stücken40 g
-
Mayonnaise30 g
-
Schmand200 g
-
Kapern (z. B. Non-Pareilles, abgetropft)30 g
-
Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Gurkenwasser5 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 Portionen
Natrium
1645 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
4036 kJ /
965 kcal
Fett
86 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
34 g
Kohlenhydrate
12 g
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