Röstpaprikasauce auf Vorrat
TM6 TM5

Röstpaprikasauce auf Vorrat

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Zutaten

  • 6 rote Paprika (ca. 1000 g), geviertelt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 100 g Tomatenmark
  • 800 g stückige Tomaten
  • 2 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
841 kJ / 200 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
10.2 g

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