Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

200 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de paprika
½ c. à café de graines de cumin
250 g de ricotta
2 c. à soupe de persil frais
2 c. à soupe de basilic frais
2 c. à soupe de menthe fraîche
½ c. à café de piment d'Espelette
½ citron jaune non traité le zeste et le jus
6 œufs
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre moulu
4 tranches de pain noir aux graines maison
roquette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1183.9 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1785.9 kJ / 426.9 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.1 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Petits déjeuners salés 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte oignon-chèvre

30min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15min

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35min

Sandwich de spaghetti de légumes

1h

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière

2h 40min

Chakchouka à la feta

1h

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30min

Pita de poulet au curry

1h 30min

La salade de Jennifer Aniston

30min