Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Soupe épicée vietnamienne
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
20 g d'huile de sésame
-
1 carotte coupée en tagliatelle (voir "Conseil(s)")
-
1 oignon nouveau ciselé
-
10 g gingembres frais
-
1 branche de citronnelle fraîche coupée en tronçons
-
½ c. à café de piment en poudre
-
1 cube de bouillon de légumes
-
800 g d'eau
-
40 g de miso
-
500 g de poitrine de porc coupée en morceaux
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
360 g de nouilles de blé chinoises
-
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
5 brins d'estragon frais équeutés
-
5 brins de basilic frais équeutés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
3479.8 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
3483.5 kJ /
837.8 kcal
Fett
50.8 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
63.8 g
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Thermomix® et moi n°39
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Frankreich
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