Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g d'huile de sésame
- 1 carotte, coupée en tagliatelle (voir "Conseil(s)")
- 1 oignon nouveau, ciselé
- 10 g de gingembre frais
- 1 branche de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- ½ c. à café de piment en poudre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g d'eau
- 40 g de miso
- 500 g de poitrine de porc, coupée en morceaux
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 360 g de nouilles de blé chinoises
- 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 5 brins d'estragon frais, équeutés
- 5 brins de basilic frais, équeutés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3483.5 kJ / 837.8 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 63.8 g
- Fett
- 50.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 3479.8 mg
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