Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
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porro a pezzi1
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scalogno in quarti1
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di burro a pezzi100 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 min.)500 g
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di Champagne300 g
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1000 g di acqua, caldadi brodo di pollo caldo1000 g
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di sale1 cucchiaino
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di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
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di lardo di Colonnata (sottili)12 fette
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di erba cipollina fresca lavata ed asciugata1 mazzetto
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
605 kcal /
2531 kJ
Eiweiß
11.2 g
Fett
33.9 g
Kohlenhydrate
67.9 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
0 mg
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