Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crema di patate con polpo
Zutaten
Crema di patate con polpo
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di acqua800 g
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foglia di alloro secca1
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di sale1 ½ cucchiaino
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di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi500 g
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di polpo a pezzi250 - 300 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pepe macinato1 - 2 pizzichi
Olio alla paprika
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di olio extravergine di oliva80 g
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di paprika dolce1 cucchiai rasi
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di paprika piccante½ cucchiaino
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di sale1 pizzico
Per terminare la preparazione
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di sale a scaglie2 - 3 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
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