Cipollata

Cipollata

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

2 uova
2 foglie di basilico fresche
50 - 60 g di pangrattato
50 g di pancetta a fette
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di cipolle a fettine
1 pizzico di sale
450 g di acqua
300 g di pomodori pelati a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
4 fette di pane casereccio tostato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.2 g

Brennwert 1661 kJ / 397 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 52.1 g

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