Cucina semplice e popolare, con lavorazioni poco elaborate a esaltare le preziose materie prime umbre. Per un menù d’altri tempi.
Cipollata
1 Std.
Gnocchetti di ricotta al tartufo
50 Min
Pappardelle umbre al pomodoro
1 Std.
Salamelle all'uva
40 Min
Ciaramicola
1 Std.
