Kompatible Versionen
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3507 kJ / 836 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 107 g
- Fett
- 34 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cartofi cu usturoi și chimen
1 Std.
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25 Min
Gorditas cu pui și avocado
1 Std.
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1h 50min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
1h 35min
Trio de grisine
1 Std. 40 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane
1 Std. 10 Min