Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
TM6 TM5

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4.2 (210 Bewertungen)

Zutaten

  • 170 g Buttermilch
  • 200 g Wasser
  • 10 g Salz
  • 4 g Zucker
  • 7 g frische Hefe
  • 420 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
319 kJ / 76 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
2.3 g
Natrium
212 mg

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