Mediterrane Fladenbrote

Mediterrane Fladenbrote

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

2 Stück

Zutaten

Milch
100 g
Wasser
220 g
frische Hefe grob zerbröselt
20 g
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
500 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
getrocknete Tomaten grob gehackt
6
Oregano, getrocknet
2 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Salz
2 gestr. TL
Eigelb
1
Sesam zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 1085 kcal / 4541 kJ

Eiweiß 33 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 203 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 2381 mg

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