Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Apple frangipane tart
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 slices
Zutaten
Cheat's puff pastry
-
plain flour plus extra to dust120 g
-
unsalted butter chilled, cut into pieces100 g
-
sea salt2 pinches
-
lemon juice1 tsp
-
chilled water50 g
Frangipane
-
blanched almonds50 g
-
caster sugar40 g
-
unsalted butter softened50 g
-
plain flour15 g
-
baking powder¼ tsp
-
natural almond extract (see Tips)⅛ tsp
-
egg1
-
sea salt2 pinches
Apple topping
-
caster sugar30 g
-
unsalted butter50 g
-
vanilla bean seeds scraped½
-
ground cinnamon2 pinches
-
Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled2 - 3
Assembley
-
plain flour to dust
-
maple syrup to glaze
-
ice cream or crème fraiche, to serve
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
83 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1477.1 kJ /
353 kcal
Fett
24.4 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Kohlenhydrate
30.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Béchamel Sauce
Keine Bewertungen
Japanese Ramen Noodle Soup
1 Std. 15 Min
Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)
168 Std. 35 Min
Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)
1 Std.
Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)
1 Std.
Ricotta and spinach ravioli (9 months+)
1 Std.
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2 Std. 20 Min
Candied Almond
10 Min
Chocolate Basque cheesecake
2 Std.
Smoked salmon mousse
5 Min
Passion fruit mojito mocktail
15 Min
Pistachio and lemon curd cake
1 Std. 15 Min