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Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cheat's puff pastry
- 120 g plain flour plus extra to dust
- 100 g unsalted butter chilled, cut into pieces
- 2 pinches sea salt
- 1 tsp lemon juice
- 50 g chilled water
Frangipane
- 50 g blanched almonds
- 40 g caster sugar
- 50 g unsalted butter softened
- 15 g plain flour
- ¼ tsp baking powder
- ⅛ tsp natural almond extract (see Tips)
- 1 egg
- 2 pinches sea salt
Apple topping
- 30 g caster sugar
- 50 g unsalted butter
- ½ vanilla bean seeds scraped
- 2 pinches ground cinnamon
- 2 - 3 Granny Smith apples ends trimmed, unpeeled
Assembley
- plain flour to dust
- maple syrup to glaze
- ice cream or crème fraiche, to serve
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 353 kcal / 1477.1 kJ
- Eiweiß
- 4.3 g
- Fett
- 24.4 g
- Kohlenhydrate
- 30.4 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.3 g
- Natrium
- 83 mg
Alternative Rezepte
Shichimi togarashi seasoning
1h 10min
Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts
15min
Easy citrus pie
1h
Pisco sour
10min
Rhubarb and ginger crème brûlée
7h 30min
Jamaican style ginger cake
1h 20min
Kvass fermented beetroot salad
168h 15min
Pear and chocolate frangipane
2h
Raspberry Almond Pulp Cakes
50min
Mini carrot and almond cakes
1h 25min
Stone fruit galettes
50min
Tarte tatin
2h