Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon

Name: Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 10 g dereotu yaprağı; 450 g pırasa; 570 g su; 180 g labne; ½ tk tuz; ¼ tk karabiber; 500 g bebek patates; 500 g somon fileto, derisiz, kılçıksız

5.0 (17 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 porsiyon

Zutaten

10 g dereotu yaprağı
450 g pırasa, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş (0.4 cm)
570 g su
180 g labne
oder 180 g mascarpone peyniri
½ tk tuz (labne kullanıyorsanız)
oder 1 tk tuz (mascarpone peyniri kullanıyorsanız)
¼ tk karabiber
500 g bebek patates, kabuklu ve ortadan ikiye kesilmiş
500 g somon fileto, derisiz, kılçıksız, bütün

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 2428 kJ / 580.3 kcal
Eiweiß: 32.5 g
Kohlenhydrate: 40 g
Fett: 32.6 g
gesättigte Fettsäuren: 12.6 g
Ballaststoffe: 4.9 g
Natrium: 566 mg