Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

Name: Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 somon fileto, taze, derili ya da derisiz; deniz tuzu; 2 dal maydanoz; 2 dal dereotu yaprağı; 2 adet limon kabuğu, sarı kısımları; 2 yk zeytinyağı; 1800 g su

5.0 (2 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 2 porsiyon

Zutaten

2 somon fileto, taze, derili ya da derisiz, tercihen derili, kemiksiz (her biri yakl. 135 g)
deniz tuzu, ince
2 dal maydanoz
2 dal dereotu yaprağı
oder 2 dal taze kekik
2 adet limon kabuğu, sarı kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 yk zeytinyağı
1800 g su

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 1689 kJ / 407 kcal
Eiweiß: 28 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 33 g
gesättigte Fettsäuren: 6 g
Natrium: 248 mg