Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g sunflower oil
- 4 garlic cloves
- ½ tsp Dijon mustard
- 3 Tbsp aquafaba (tinned chickpea liquid)
- 1 Tbsp apple cider vinegar
- 1 pinch salt plus ½ tsp, or to taste
- 60 g red onions quartered
- 10 g olive oil
- 1 fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 100 g water
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 pinch smoked paprika
- 800 - 850 g floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 360.7 kcal / 1508 kJ
- Eiweiß
- 5.7 g
- Fett
- 19.4 g
- Kohlenhydrate
- 43.6 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Natrium
- 329.8 mg
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