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Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 slices
Zutaten
Pastry
-
plain flour200 g
-
unsalted butter cold, diced75 g
-
water45 g
-
fine sea salt2 pinches
Filling
-
olive oil15 g
-
onions quartered150 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained80 g
-
fresh spinach leaves150 g
-
milk170 g
-
large eggs3
-
ground nutmeg1 pinch
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
goat's cheese sliced (1 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Eiweiß
11.8 g
Brennwert
1330 kJ /
318 kcal
Fett
17.5 g
Kohlenhydrate
25.5 g
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